Restaurant Couscous Assya

Depuis son apparition en Afrique du Nord il y a plus de deux mille ans, le couscous a pris son temps pour traverser la Méditerranée et s'installer dans le paysage culinaire français. « Historiquement, les grains de couscous sont préparés à base de blé dur et ce sont les Romains qui ont amené le blé en Afrique du Nord pendant l'Antiquité, le créateur de ce restaurant, à Saint Nazaire. Mais c'est assurément dans cette région que ce plat s'est développé. Ses origines sont liées aux Berbères, aux Arabes et aux Juifs sans qu'une population ou un pays puissent s'en prévaloir. Venez désguster au Restaurant Couscous Assya  toutes les saveurs orientales de notre carte et vous ressentirez que satisfaction.